|
|
Komkommer Met Aardbeien
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten:
3 komkommers - 500 gram aardbeien - spuitbus slagroom - Extra nodig : Vlaggetjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd stukjes komkommer van 7 cm.
Hol de stukjes uit tot 1/2 cm van de wand
zodat een mandje ontstaat.
De zijkanten insnijden in de vorm van bloemblaadjes.
Leg de stukken komkommer een nacht in een bak
met water en veel ijsklontjes, de "blaadjes"
gaan dan openstaan.
De volgende ochtend de "komkommerbloemen"
droogdeppen met keukenpapier.
De aardbeien wassen, schoonmaken en in plakjes snijden.
Een toefje slagroom erop en versieren met een vlaggetje.
|
|
|